مواد غذائية مفيدة ومدمرة للأمعاء

كشف علماء ألمان بعض المواد الغذائية التي عند تناولها بانتظام ودوريا، تدمر أمعاء الإنسان، لأنها تلحق ضررا كبيرا بالأغشية المخاطية فيها ويفيد موقع Focus.de، ونقله موقع "روسيا اليوم" بأنه وفقا للخبراء، يجب الامتناع عن تناول السكريات البسيطة والمكررة، التي توجد في المعجنات والشوكولاتة والمربى. كما ينصح الخبراء بالتقليل من تناول اللحوم المصنعة، ولا ينصحون بتناولها أكثر من مرة واحدة في الأسبوع، أما المايونيز والسمن النباتي الصناعي (مرغرين)، فيجب الامتناع عن تناولها نهائيا.

وعلاوة على هذه المواد تتضمن القائمة التي أعدها العلماء، منتجات تساعد في الحفاظ على الأغشية المخاطية بحالة جيدة وتمنع إصابتها بأضرار. من بين هذه المواد الموز والأسماك والبطاطا المسلوقة والسبانخ والجزر.

ويوضح الباحثون، أن النظام الغذائي غير الصحيح خلال فترة زمنية طويلة، قد يسبب الإصابة بأمراض مختلفة مثل التهاب الأمعاء المزمن وسرطان القولون والمستقيم وتليف الكبد.

ويذكر أن دراسة سابقة كشفت أن تناول مواد غذائية غنية بمضادات الأكسدة تساعد على إطالة العمر.

ما هو التهاب المعدة والأمعاء

من مضاعفات أمراض الامعاء، التهاب المعدة والأمعاء (gastroenteritis) عبارة عن جرثومة سلبية الغرام (Gram - negative  bacterium) موجودة في الجهاز الهضمي. المرض الأكثر شيوعا الذي يمكن أن تسببه هذه الجرثومة هو الإسهال (التهاب المعدة والأمعاء - gastroenteritis)، وخاصة عند الأطفال. وفي بعض الأحيان، يمكن لهذه الجرثومة أن تسبب تلوثا في الأنسجة الرخوة (Soft tissue). وغالبا ما يسبق التلوث لمس مياه يكون التلوث قد انتقل من خلالها. وقد يخترق التلوث أنسجة العضل، واختراق لفافاته (التهاب اللفافة النخري - Necrotizing fasciitis) ويمكن أن ينتشر بسرعة.

علاج التهاب المعدة والأمعاء

يشمل علاج التهاب المعدة والأمعاء إزالة الأنسجة التي نخرت (necrosis)، بواسطة الجراحة، ثم العلاج بالمضادات الحيوية المناسبة.. حسب ويب طب