من المواضيع المثيرة للجدل في شهر رمضان هي هل تناول الشاي بعد الفطار في رمضان صحي أم ضار؟ لأن الجسم في رمضان يحتاج إلى الحصول على الكافيين وتعويض نقص الكافيين على مدار اليوم في الصيام.
بالرغم من تواجد الكثير من الدراسات التي تشير إلى أن شرب الشاي أمر جيد للجهاز الهضمي ولكن تناول الشاي بعد الافطار في رمضان مباشرة يعيش إمتصاص العناصر الغذائية المختلفة ودعونا نري كيف يؤثر ذلك على صحتنا؟.
تناول الشاي بعد الافطار ضار وليس فكرة جيدة لأنه يتداخل مع عملية الهضم ويمتلك آثار جانبية لأنه يحتوي مكونات الكافيين والعفص والتي لديها القدرة على التسبب في مشاكل الجهاز الهضمي مثل إضطراب المعدة، الغثيان، ويمكن أن تنتج هذه المواد آثار غير مرغوب فيها عند تناول الشاي بعد الافطار.
أظهرت الأبحاث أن المركبات الفينولية الموجودة في الشاي تتداخل مع إمتصاص الحديد عن طريق تشكيل مجمعات الحديد في البطانة المعوية في المعدة. من الأفضل على الأشخاص تناول الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين ج .
وبالتالي فإن شرب الشاي بعد وجبة الافطار ليس جيد للمرضى الذين يعانوا من نقص الحديد لأن العفص الموجود في الشاي الأسود يمنع إمتصاص الحديد والذي يلعب الكثير من الأدوار الحيوية في الجسم.
ينصح بتناول الشاي الأسود بعد تناول وجبة الفطار بساعتين على الأقل حتي لا يتداخل مع عملية إمتصاص العناصر الغذائية التي تحتاج إليها لنظامك الغذائي. حسب موقع ثقف نفسك
الأعشاب بدل الشاي
اشتهر العرب باستخدام الأعشاب كعلاج لعدة مشاكل وأغلبها تتعلق بالهضم.
ومن هذه الأعشاب الطبيعية البابونج والينسون والشومر والميرمية، وينصح بشربها في رمضان، خاصة انها لا تحتوي على الكافيين الموجود في الشاي والقهوة.
ومن المعروف أن البابونج يهدئ الأعصاب ويريح المعدة، وفي حال كنت تعاني من الغازات والنفخة فالشومر والينسون هما الأفضل، أما المغص وآلام المعدة فالميرمية هي الحل.
قبل الافطار تذكر أن الطريقة الصحيحة لتحضير هذه الأعشاب هي إضافة الماء الساخن وتركه قليلا وعدم غليه، لأن الغلي يؤدي إلى فقدان الزيوت الطيارة والتي هي الجزء المفيد في الأعشاب. حسب cnn عربي
اضافةتعليق
التعليقات