وجبة قبل الفجر (السحور) هي واحدة من أهم الوجبات الرئيسية خلال شهر رمضان المبارك, وقد أكد الأطباء أن وجبة السحور تعتبر أكثر أهمية من وجبة الإفطار، لأن وجبة السحور تساعد الشخص على تحمل الصعوبات أثناء الصيام.
من الفوائد التي تنجم عن تناول هذه الوجبة هي توفير الطاقة للصائم مما يجعل الصيام سهلا بالنسبة له.
فوائد السحور
هذه الوجبة المباركة لها العديد من الفوائد الصحية للصائم مثل:
• منع التعب والصداع أثناء النهار.
• تقليل الجوع الشديد والعطش.
• منع الصائم من الشعور بالكسل والحاجة الى النوم.
• منع فقدان خلايا الجسم.
• تنشيط وتحفيز الجهاز الهضمي.
• يساعد الجسم في الحفاظ على مستويات السكر أثناء الصيام .
• يساعد الصائم على القيام بروحانيات هذا الشهر الكريم من صيام وقيام.
نصائح:
من الأفضل أن تكون هذه الوجبة تشمل الخضار الذي يحتوي على مستوى عال من السوائل مثل الخس والخيار, لأنه يساعد الجسم في الحفاظ على السوائل لفترة طويلة من الزمن وبالتالي يقلل من الشعور بالعطش، ويمنع الجفاف بالإضافة إلى ان هذه الأنواع من الخضروات تعتبر مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
ويوصى أيضا بتناول الفول مع زيت الزيتون والجبن والبيض كجزء من وجبة السحور وهذا لأن الجسم يحتاج حوالي 7-9 ساعات لهضم هذه الأنواع من الأطعمة، وبالتالي الصائم لا يشعر بالجوع, وأيضا هذه الأنواع من الاطعمة تمد الجسم بالطاقة اللازمة طوال اليوم.
عدم تناول كميات كبيرة من السكر أو الملح لأن السكر يحفز الجوع، بينما يؤدي الملح الى العطش.
من المهم تأخير وجبة السحور حتى أقرب وقت إلى الفجر حتى لا تشعر بالجوع أو العطش بعد فترة وجيزة من بدء الصيام.
اذا لم ترد ان تناول وجبة سحور كاملة, يمكنك تناول 7 حبات من التمر ويعتبر ذلك سحورا و يُستحب أن يكون السحور من التمر، أو معه تمر، حسب موقع ثقف نفسك
أضرار الصيام بدون سحور على الجسم
هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم من الصيام، حيث يساعد في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي وتعزيز وظائف مختلف أجزاء الجسم، ولكن الشرط الأساسي هو حصول الجسم على حاجته من الغذاء قبل الصيام، وبالتالي عدم الإصابة بأي مشاكل صحية.
ماذا يحدث في الجسم أثناء الصيام؟
يعتبر الجلوكوز هو مصدر الطاقة الأساسي في الجسم، والذي يأتي عادةً من الكربوهيدرات، بما في ذلك الحبوب ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه.
ويعد الكبد هو العضو المسؤول عن تخزين الجلوكوز وإطلاقه في مجرى الدم عند حاجة الجسم إليه.
وأثناء الصيام، تتغير هذه العملية في الجسم، فبعد مرور 8 ساعات من الصيام، يقوم الكبد باستخدام اخر احتياطاته من الجلوكوز، ليدخل الجسم في حالة تسمى استحداث السكر.
وبمرور الوقت، تنخفض مصادر الطاقة في الجسم، مما يسبب بعض الأعراض الجانبية.
إليك أبرز الأضرار التي تحدث بالجسم في حالة عدم تناول السحور
انخفاض مستويات الطاقة في الجسم: وذلك نتيجة انخفاض مستويات السكر في الجسم، وهو ما يسبب الشعور بالتعب الشديد وانخفاض مستويات الطاقة، وبالتالي يصعب القيام بالمهام اليومية بصورة طبيعية.
الإصابة بالجفاف: تساعد وجبة السحور بالإضافة إلى تناول الماء والمشروبات الصحية في ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف، وخاصةً في حالة قدوم شهر رمضان خلال موسم الصيف، حيث يزداد الشعور بالعطش.
نقص المناعة: في حالة الإكتفاء بوجبة الإفطار خلال رمضان، فسوف يصاب الجسم بالضعف ولن تتمكن أجهزة الجسم من العمل بشكل جيد، بما فيها الجهاز المناعي، ولذلك تزداد فرص الإصابة بالأمراض.
زيادة الوزن: يعتقد كثير من الأشخاص أن قلة تناول الطعام يساعد على فقدان الوزن، ولكن هذا خطأ شائع لأن قلة تناول الطعام تسبب خلل في التمثيل الغذائي وضعف الحرق، كما أن عدم تناول السحور يتسبب في الشعور الزائد بالجوع وتناول المزيد من الأطعمة خلال وجبة الإفطار.
الإصابة بالإمساك: يتسبب عدم تناول السحور في الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي خلال فترة الصيام واضطرابات في حركة الأمعاء، مما يؤدي إلى الشعور بتقلصات وانتفاخات والإصابة بالإمساك.
السحور الصحي في رمضان
على الرغم من فوائد السحور، يجب اختيار اتباع نمط غذائي صحي عند تناول هذه الوجبة لتفادي الإصابة بمشكلات صحية أخرى. وتتألف وجبة السحور الصحية من:
الزبادي: ينصح بتناول الزبادي قليل الدسم، حيث يساعد في علاج اضطرابات الهضم والحموضة، ويعتبر من الأطعمة الخفيفة والصحية، ويمكن شرب كوب من الحليب خالي الدسم بدلاً من تناول الزبادي.
تناول وجبة صغيرة: يفضل تناول وجبة صغيرة وعدم تناول أطعمة دسمة تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي والام في البطن خلال فترة الصيام.
تجنب المشروبات الغنية بالكافيين: يتسبب الكافيين في صعوبة النوم ليلاً، كما أنه يزيد من جفاف الجسم، ولذلك ينصح بعدم تناوله قبل الصيام.
تناول الفاكهة: أيضاً ينصح بتناول ثمرة فاكهة لتعزيز الطاقة في الجسم، مثل التفاح والموز والجوافة والكمثرى. حسب ويب طب
اضافةتعليق
التعليقات