يحمي الفستق القلب والأوعية الدموية ويعمل الفستق الحلبي على خفض الدهون والكولسترول السيء في الدم مما يمنع من الإصابة بأمراض القلب، كما تعمل مضادات الأكسدة المتوفرة في الفستق على الحدّ من الترسبات على جدران الأوعية الدموية.
- يحمي الجهاز الهضمي: وجدت دراسة حديثة أنّ الفستق يؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز الهضمي، حيث يعمل الفستق على زيادة البكتيريا المفيدة في الأمعاء مما يساعد على هضم الطعام دون الإصابة بعسر الهضم أو الإسهال.
- يساعد على إنقاص الوزن: يحتوي الفستق الحلبي على الكثير من الألياف الغذائية والدهون غير المشبعة التي تعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة مما يساعد في إنقاص الوزن، لذلك يمكن الاعتماد عليه كوجبة خفيفة وخاصة لمن يريد إنقاص وزنه.
- يحافظ على صحة الدماغ: تعمل الزيوت الدهنية والفوسفور الموجود في الفستق الحلبي على تغذية الدماغ وتنشيط الدورة الدموية في الدماغ مما يساعد على الحفظ والتركيز ويزيد القدرة على أداء العمليات الحسابية، كما يساعد على تقوية الذاكرة فيمنع من الإصابة بالزهايمر وداء الرعاش باركنسون.
- يحافظ على صحة الكلى: استخدم الفستق الحلبي منذ القدم لعلاج مشاكل الكلى فهو ينشط الدورة الدموية في الكلى ويساعدها على القيام بوظائفها ويعمل على تفتيت الحصى والرمل.
- ضبط مستوى السكر: يتميّز الفستق بشكل طبيعي بفقره بالسكريات وغناه بالأحماض الدهنية مما يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم وهذا ما يجعله وجبة خفيفة ممتازة لمرضى السكري.
- يدعم جهاز المناعة: يعتبر الفستق مصدر جيد لمواد مغذية مثل فيتامين ب 1 (الثيامين) وفيتامين ب 6 والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم والألياف الغذائية والفوسفور ويحتوي الفستق على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة هذه العناصر المغذية تدعم جهاز المناعة وتمنع من الإصابة بالأمراض.
يمتلك الفستق تاريخ عريق يمتد لآلاف السنين هذا التاريخ العريق جعل منه من أهم أنواع المكسرات فاحرص عزيزي على تناوله باستمرار حتى تستفيد من فوائده الصحية وأخبرنا فيما بعد عن الفوائد التي حصلت عليها من جراء تناول الفستق الحلبي. حسب موقع النجاح
6 آثار سلبية خطيرة للمبالغة في تناول الفستق
لتناول الفستق فوائد عديدة، إذ يساعد في إنقاص الوزن، هذا إلى جانب دعم صحة القلب والأمعاء، إلا أن للمبالغة في أكل هذا النوع من المكسرات آثارا سلبية على الصحة.
ويحتوي الفستق على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ولكن كثيرين يبالغون في تناوله، الأمر الذي يسبب لهم مشكلات صحية عديدة استعرضها موقع "بولد سكاي" المتخصص بالمواضيع والأخبار الطبية:
زيادة الوزن
يعد الفستق من المقرمشات التي يسهل أكلها، وهو ما يجعل كثيرون يتناولون كميات كبيرة منها، ليزيد وزنهم بسرعة.
كذلك يتميز الفستق بالسعرات الحرارية العالية، إذ يحتوي كوب صغير منها على 700 سعرة.
الألياف الزائدة
في حين أن تناول الألياف الموجودة في الفستق ضرورية لحركة الأمعاء، إلا أن الإفراط في أكل الألياف ليس مفيدا كما تؤكد دراسات طبية.
ويتسبب الإفراط في أكل الألياف بالقولون العصبي وتشنجات المعدة وسوء الامتصاص، لذا ينصح الأطباء بعدم تناول استهلاك كميات كبيرة من الفستق دفعة واحدة.
عدوى السالمونيلا
تشير دراسات إلى إمكانية احتواء الفستق على بكتيريا السالمونيلا والتي لها تأثير قوي على كبار السن والرضّع لضعف جهاز المناعة لديهم.
ويؤدي الإصابة بالسالمونيلا إلى ارتفاع في درجة حرارة الجسم، هذا إلى جانب الإسهال، ومشكلات في الجهاز الهضمي. حسب سكاي نيوز
اضافةتعليق
التعليقات