هناك مقولة قديمة عن التفاح تقول : اذا تناولت التفاح قبل نومك...لن يجد الطبيب عملا له.
وذلك لفوائد التفاح المتعددة والتي تعد مصدر هام لتخليص الجسم من السموم, كما وانها تساعد على قتل الفيروسات المتواجدة في الجسد, حيث اكدت دراسات حديثة للعالم (ريوهاي لي) في جامعه كورنل, توصل الى انه على الرغم من احتواء ثمره التفاح على فيتامين ج , فإن تناول 100 غرام من التفاح ستمد الجسم بفاعلية مضادات الاكسدة التي يتم الحصول عليهاعند تناول 1500 ملغم من نفس الفيتامين مع اخذ الحذر بعدم الاكثار من تناوله لان تناوله بكميات كبيرة يسبب التسمم.
ومن فوائده:
1. يقوم التفاح عند تناوله بغسل الاسنان وتقويه اللثة.
2. يقلل من معدل الكوليسترول في الجسم،حيث ان مادة البكتين الموجودة في التفاح تخفض من نسبه الكوليسترول في الجسم وان تناول تفاحتين في اليوم يعمل على تخفيض نسبه الكوليسترول الى %16
3. يخلص الجسم من السموم،حيث ان لثمرة التفاح خاصيه مهاجمة الفيروسات.
4. يساعد تناول التفاح على الهضم وبذلك يقي من الاصابه بالامساك.
5. حمايه العظام،حيث اكدت دراسات فرنسية ان ماده الفلورو دازين المتواجده في الثمرة قادرة على حماية النساء بعد سن اليأس من الاصابه بمرض هشاشه العظام،وكذلك احتوائه على 30%من الالياف التي يحتاجها الجسم بشكل يومي.
6. يساعد المصابين بالربو من التقليل من الاعراض ،حيث اكدت دراسات ان الاطفال الذين يتناولون عصير التفاح يقل لديهم الربو مقارنة بالذين لا يتناولونه الا مرة في الشهر،حيث ان الامهات اللاتي يتناولن التفاح باستمرار اثناء فترة الحمل تقل لديهم نسبه اصابه اطفالهم بالربو.
7. يمنع تناول التفاح من الاصابه باالزهايمر،حيث اكدت احدى الدراسات التي اجريت على فئران وجدت ان مادة كيروسين الموجودة في التفاح تحمي خلايا الدماغ من ضرر المواد المؤكسدة والتي قد تكون سبب من اسباب الاصابه بالزهايمر.
8. يحمي من الاصابة بسرطان الرئة ،وجدت دراسات التي اجريت على 10,0000فرد, اولئك الذين يتناولون اكبر كميه من التفاح تقل احتماليه اصابتهم بسرطان الرئه الى %50
9. الحماية من الاصابة بسرطان القولون،افادت احدى الدراسات ان تناول قشرة التفاح تقي من الاصابه بسرطان القولون،
واكدت دراسة اخرى ان مادة البكتين الموجودة في التفاح تساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي للانسان.
10. الحماية من الاصابة بسرطان الكبد ،اكدت دراسة ان تناول قشرة ثمرة التفاح تقي من الاصابة بسرطان الكبد الذي يعتبر احد مضاعفات لاصابة بالتهاب الكبد الفايروسي نوع .B
11. تنظيم السكري،فائدة اخرى من فوائد البكتين المتعددة هي امداد الجسم بحمض الجلاجتوروينك الذي يخفض من حاجة الجسم للانسولين بالتالي يساعد مرضى السكري على تنظيم السكرلديهم.
12. فقدان الوزن، اكدت دراسة برازيلية, وجدت ان النساء اللاتي يتناولن 3تفاحات يوميا عند اتباعهم نظام غذائي معين يفقدون وزن اكثر من اللواتي لايتناولن فاكهة عند اتباعهن الحميه.
هذه بعض فوائد التفاح التي تحملها هذهالفاكهة الصغيرة ذات اللون الاحمر والاصفر والاخضر .. وعلى الرغم من الفوائد العديدة التي ذكرت لثمرة التفاح الا انه علينا الحذر من قشرتها ويجب غسلها جيدا قبل تناولها ,والتأكد من نظافتها تماما, وذلك بسبب احتواء القشرة على المبيدات الحشرية والمواد الكيمائية المستخدمة في الزراعة.
اضافةتعليق
التعليقات