إذا كنت تصدق الإعلانات، فإن مشروبات الطاقة تحول الأشخاص العاديين مثلك ومثلي إلى آلات نحيفة وقاسية. ويعدونك بإعطائك أجنحة، وإطلاق العنان للوحش، وجعلك سيد الوقت، وتمكينك من سحق أعدائك. لا عجب أن المبيعات ازدهرت في السنوات الأخيرة، حيث نمت بنسبة 73 في المائة من عام 2018 إلى عام 2023. يشربها ما يقرب من نصف المستهلكين عدة مرات في الأسبوع.
بالإضافة إلى العروض المقدمة في متاجر البيع بالتجزئة والسلع الصغيرة، وتضيف سلاسل مثل ستاربكس ودنكن وكاريبو كوفي مشروبات الطاقة إلى قوائمها.
في السنوات الخمس المقبلة، من المتوقع أن تصل مبيعات مشروبات الطاقة إلى 30 مليار دولار في الولايات المتحدة.
الغالبية العظمى من الأشخاص الذين يشربون مشروبات الطاقة - معظمهم من المراهقين والرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و34 عامًا - لا يموتون نتيجة لذلك. ومع ذلك، في بعض الأحيان يموت البعض. وقد أحصى مركز العلوم في المصلحة العامة 34 حالة وفاة مرتبطة بهذه المنتجات بين عامي 2004 و2014. ومؤخراً، رفعت عائلات طالبة جامعية ورجل يبلغ من العمر 46 عاماً دعوى قضائية ضد شركة بانيرا بسبب وفاة أحبائهم بعد استهلاك مشروبات تشارج ليموناد الغنية بالكافيين.
إن شريحة أكبر كثيراً من الناس الذين يستهلكون مشروبات الطاقة يعانون من آثار جانبية غير سارة أخرى نتيجة لذلك، تتراوح من الأرق إلى التشنج إلى القلق والاضطرابات الهضمية. ومع ذلك، فإن الطلب على هذه المنتجات يتزايد، حتى خارج دائرتها الأساسية.
هذا ليس مصادفة: فمع اقتراب سوق الذكور الحالي من تشبع مشروبات الطاقة، ركز المصنعون أنظارهم على البالغين بعد سن الجامعة - وخاصة النساء، وفقًا لتقرير حديث من شركة تحليل السوق Mintel. إنهم يصلون إلى هذه الأفواه الجديدة من خلال الاستفادة من الطلب المتزايد والخيالي إلى حد ما على أن السوائل التي نشربها لا تروي عطشنا فحسب، بل تقلل أيضًا من إجهادنا وتركز عقولنا وتحسن أدائنا البدني.
ولهذا السبب، وعلى الرغم من الوفيات المستمرة التي تلاحق الصناعة، فإن مصنعي مشروبات الطاقة متفائلون بشأن مستقبلهم.
ماهي محتويات مشروبات الطاقة؟
تأتي خصائص تعزيز اليقظة التي تتميز بها مشروبات الطاقة من خلال قدرتها على إدخال المنشطات إلى مجرى الدم بكفاءة وإحساس بالبرودة الحلاوة مع مذاق لاذع . بالإضافة إلى كميات كبيرة من السكر المضاف، تضيف جميع مشروبات الطاقة تقريبًا مادة الكافيين إلى تركيباتها.
كما تحتوي العديد منها على الجوارانا، وهو نبات أمازوني يحتوي على مستويات عالية من الكافيين الطبيعي وغيره من المنشطات. ومن المكونات الشائعة الأخرى التورين، وهو لبنة بناء للبروتينات توجد بشكل طبيعي في جسم الإنسان ولها في الواقع تأثير تثبيط لنشاط بعض الخلايا العصبية.
بكميات معتدلة، يجعل الكافيين الناس يشعرون بمزيد من اليقظة والانتباه والنشاط. ومع ذلك، بكميات أكبر، قد تطغى آثاره السلبية - بما في ذلك العصبية والغثيان والرعشة - على الإيجابيات.
لا يعرف العلماء سوى القليل بشكل مدهش عن سمية مادتي التورين والجوارانا على البشر - تأتي معظم بيانات السلامة لهذه المنتجات من دراسات أجريت على الحيوانات - لكنهم يعرفون الكثير عن تأثيرات الكافيين على أنظمة الأعضاء البشرية المختلفة.
تعتمد العديد من هذه التأثيرات على عدد مرات تناول القهوة وكميتها: على الرغم من أن تناول كوب كبير من القهوة لن يؤثر بشكل كبير على ضغط الدم أو معدل ضربات القلب لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة يوميًا، إلا أنه قد يرتفع لدى غير شاربي القهوة، وقد تؤدي الكميات الكبيرة إلى آثار جانبية خطيرة، بما في ذلك القيء المتكرر الشديد والنوبات وانهيار العضلات.
هناك أيضًا تباين هائل في كمية الكافيين التي تحتوي عليها مشروبات الطاقة. يحتوي كوب القهوة النموذجي سعة 8 أونصات على حوالي 100 إلى 150 مليجرامًا من الكافيين. إن ملء نفس الكوب بمشروب Monster Energy يمنحك 80 مليجرامًا فقط، بينما ملئه بمشروب 5 Hour Energy (سيعطيك 800 مليجرام. (توصي إدارة الغذاء والدواء بتناول 400 مليجرام كحد أقصى من الكافيين يوميًا لمعظم البالغين، وهو دليل يستند إلى التوصيات الصادرة عن السلطات الصحية العامة الكندية.
كيف يمكن أن تؤدي مكونات مشروبات الطاقة إلى حالات طبية طارئة؟
على الرغم من أن مشروبات الطاقة مرتبطة بمجموعة من التأثيرات الصحية المقلقة، فإن أكبر المخاوف تتعلق بتأثيراتها على الجهاز القلبي الوعائي وضربات القلب على وجه الخصوص. أظهرت العديد من الدراسات أن مشروبات الطاقة ترفع معدل ضربات القلب وضغط الدم، مما قد يؤدي في الحالات القصوى إلى تشنجات أو تمزقات أو تخثر في الأوعية الدموية.
كما تم ربطها باضطرابات في أسلاك القلب والتي قد تؤدي في بعض الأشخاص الأكثر عرضة للخطر إلى السكتة القلبية - عندما يتوقف القلب عن النبض تمامًا. يقول مايكل أكيرمان، طبيب القلب في عيادة مايو في روتشيستر بولاية مينيسوتا، إن واحدًا من كل 200 شخص يعاني من حالة قلبية وراثية من نوع ما تضعه في فئة عالية الخطورة.
ويمكن أن يكون الكافيين في أشكاله النقية والمركزة للغاية مميتًا، ولكن في الدراسات السريرية لكميات أصغر من الكافيين بمفرده، (لا يبدو أنه يسبب تغييرات في أسلاك القلب أو مشاكل في الإيقاع. (
كيف ينبغي للمستهلكين الذين يحبون مشروبات الطاقة أن يحافظوا على سلامتهم؟ يقول خوسيه: "لا توجد إجابة على سؤالك"، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى قلة المعلومات المتوفرة عن محتوى الكثير من هذه المشروبات ومستويات تناولها الأكثر منطقية.
ومع ذلك، فإن استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين فقط - واستهلاكها باعتدال، مع ضمان بقائك تحت الحد اليومي الموصى به من قبل إدارة الغذاء والدواء، كما يقول، أفضل من تناول علبة تلو الأخرى بلا تفكير.
اضافةتعليق
التعليقات